Dana antrikot nasıl soslanır? Bir kaseye 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı hardal ve 1 rendelenmiş sarımsak koyup etinizin içine koyun, tüm yüzeylerini sosla kaplayın, 15 dakika dinlendirin ve ardından pişirin. Antrikot etinin marine işlemini tamamladıktan sonra eti doğru yöntemle pişirmek de çok önemlidir. Dana antrikot en güzel nasıl pişirilir? IZGARA/TAVA: Etinizi yüksek ısıya ulaşan tavaya/ızgaraya koyun. Her tarafını mühürleme yöntemini kullanarak yüksek ateşte 1 dakika pişirin. Pişirme süresi kestiğiniz antrikot bifteğinin kalınlığına bağlıdır. 1,5 parmak kalınlığındaki antrikot ortalama 3 dakikada orta-az pişmiştir. Antrikotun yumuşak olması için ne yapmalı? Dana antrikotu daha yumuşak bir…
Yorum Bırak