Bergama çığırtması nedir? Bağırma patlıcanları Bergama bölgesinde zeytinyağı olan bir yemektir. Bu isim patlıcan kızartması sırasında sese göre verilir. Malzemeler patlıcan, yeşil biber, sarımsak, domates, zeytinyağı ve tuz. Bergama olayı nedir? Bergama Raid, Türk-Yunan Savaşı sırasında Yunan Ordusu tarafından bir saldırıdır. Yunan ordusu Mayıs 1919’da İzmir’deki Ege bölgesindeki şehirlere girdi. Yunan kuvvetlerinin 10 Haziran 1919’da Bergama’nın yanındaydı. Bergama’nın meşhur yemeği nedir? Bergama mutfağında ismi sık sık duyabilirsiniz. Zeytinyağı olan bir tür patlıcan yaz aylarının favorisidir. Birçok yerde duyamayacağınız nohut pasta da burada çok ünlü. Patlıcan çığırtma ne demek? Izmir Bergama bölgesinde güzel bir lezzetli zeytinyağı yemeği. Patlıcanları daha az renkli…
Yorum Bırak